COMUNICATO STAMPA Manifestazione di Assegnazione del Premio “Medusa” riservato ai prodotti di eccellenza agroalimentare ed agli Enti  Locali loro sede di produzione,  agli Ambasciatori dei Paesi dell’Area Mediterranea ed a quanti impegnati nella soluzione della desertificazione, ed ai dipartimenti di Agraria delle Università italiane, impegnate nella che si terrà Mercoledì 10 Giugno 2015  alle ore 15,30 presso l’Aula A di Patologia Generale del Policlinico Umberto I, Viale Regina Elena,324 - 00161Roma, nel corso del Convegno: “Prima digestio fit in ore (Scuola Medica Salernitana). Dalle ore13,30 della stessa data presentazione dei prodotti, che potranno essere distribuiti gratuitamente. La  Fondazione Accademica “Sapientia Mundi”,  in occasione dell’Expo 2015, ha intrapreso da circa due anni una ricerca  sulle nicchie di eccellenza dei prodotti di qualità presenti nel nostro Paese. Partendo dalla degustazione del cibo, si è giunti alla verifica delle qualità salutistiche degli elementi in essi contenuti. In particolare sono stati testati circa duecento prodotti che uniscono alla eccellenza dei sapori antichi l’accertata salubrità (Allegato Elenco): Alle ore 13,00  presentazione e  degustazione dei prodotti agroalimentari prescelti, seguirà quindi alle ore 15,30 il saluto delle Autorità ed una breve relazione sul senso del gusto e le qualità del cibo  legate alle zone di produzione. Sarà quindi assegnato un riconoscimento: il Premio ”Medusa”,  anche simbolo apotropaico del Policlinico Umberto I, agli Enti Locali ed ai G.A.L. sedi di eccellenze agroalimentari (Allegato Elenco) ed il Premio Internazionale “Medusa” agli Ambasciatori dei Paesi dell’Area Mediterranea ed a quanti impegnati nella ricerca di possibili soluzioni al problema della desertificazione.   E’ opinione degli Accademici della Fondazione e di molti esponenti di O.N.G., ai quali verrà consegnato l’attestato “EXCELSIOR LABOR MEDUSAE”, che l’Unione Economica del Mediterraneo possa contribuire alla soluzione delle carestie, delle malattie e dei conflitti locali. Questo modello di sviluppo, incentrato sull’Unione Economica del Mediterraneo, è rappresentato nell’Expo 2015 dalla Regione Sicilia Vincitrice del Premio “ Medusa per la Pace”, che ospitando i Paesi dell’Area mediterranea nel proprio stand, si propone quale centro per la governance dei popoli del bacino mediterraneo invitandoli a riscoprire il patrimonio comune di ospitalità e di pace simboleggiata dalla pianta dell’ulivo, simbolo di Minerva, che rappresenta anche “Sapienza Università di Roma”. E’ Attribuito il Premio Speciale “Medusa” ai Dipartimenti di Agraria  impegnati nella soluzione dell’utilizzo sostenibile delle risorse produttive agroalimentari delle Università degli studi: di Foggia, Mediterranea di Reggio Calabria, di Palermo,  Politecnica delle Marche, di Sassari, di Teramo, di Torino e della Tuscia. Premio Straordinario Medusa  all’On. Daniele Leodori Presidente del Consiglio Regionale del Lazio per le attività di promozione svolte a favore delle iniziative volte a valorizzare il territorio paesaggistico del Lazio. Nel porgere il mio più vivo ringraziamento per l’attenzione prestata  ricordo che la manifestazione si terrà  Mercoledì 10 Giugno 2015 alle ore 15,30 presso l’Aula A di Patologia Generale del Policlinico Umberto I, Viale Regina Elena,324 - 00161Roma. e che dalle ore 13,00 è prevista una presentazione dei prodotti, che potranno essere distribuiti gratuitamente IL Coordinatore dell’Evento Ing. Rita Laurenzano Cell. 3285625990 Fax.0983/520813   .       ELENCO ENTI LOCALI   PROVINCIE:   AREZZO ASCOLI PICENO BENEVENTO COSENZA CUNEO FOGGIA MATERA MESSINA ORISTANO PERUGIA VICENZA   G. A.L.   BASENTO CAMASTRA DELLA TRAZDIZIONE LIGURE INNVOA PLUS LAGHI E MONTI LE STRADE DELLA CICINA BIANCA, DEL VINO, DELL'OLIO, DELL'ORTOFRUTTA LEADER TERAMANO SIBILLA TUSCIA ROMANA VALLI DEL CROCCHIO VALTELLINA V ENEZIA ORIENTALE   Comuni ACCUMOLI (RI) – prosciutto/guanciale amatriciano, lonza AGNONE (IS) – caciocavallo, confetti AMOROSI (BN) – taburno coda di volpe ANGIARI (VR) – sedano, rapa ATINA (FR)  – fagioli di Atina ARNAD (AO) – lardo d’arnad, pancetta steccata, arnacotto, pinot nero, chardonnay   ASIAGO (VI)   – asiago dop – BAGALADI (RC) – olio extravergine di oliva tipico BAGNARA (RA)  – pesche e nettarine di Romagna BARBARANO VICENTINO (VI) – speck del contadino, proscecco veneto berico euganeo BARBARESCO (CN) – vino barbaresco docg BRANZI (BG) – formai de mut dell’alta valle brembana BARILE (PZ) – vino shekar BAGNOREGIO (VT)  – ricotta romana BELVEDERE DI SPINELLO (KR) – olio dell’alto crotonese BENTIVOGLIO (BO) – MORTADELLA igp BESENZONE (PC) – fagioli borlotti (Faso) BISIGNANO (CS) – fichi di Cosenza BLERA (VT) – olio della Tuscia BONEA (BN)– Furius aglianico del taburno dop BORGO VAL DI TARO (PR) – funghi di Borgotaro BOSSOLASCO (CN) – nocciola del Piemonte BRIGNANO FRASCATA (AL) – salame nobile, salame il cucito BUTERA (CL) – olio dei principi CALAMONACI (AG) – arance di Ribera CAMINO (AL) – aenigma barbera d’asti superiore, rebus Grignolo del Monferrato CANDIDONI (RC) – soppressata calabrese CANINO (VT) – olio extravergine di oliva CAPRACOTTA (IS) – caciocavallo macchione CAPRESE DI MICHELANGELO (AR) – marroni di caprese CAROVILLI (IS) – funghi e tartufi molisani CARTOCETO (PU) – olio extravergine di oliva di CARPEGNA (PU) – prosciutto di Carpegna CARTOCETOCASTELSANTANGELO SUL NERA (MC) – agnello dei monti sibillini CASCIA (PG) – tartufo nero pregiato umbro d’estate, tartufo bianchetto CASOLA DI NAPOLI (NA) – vino di Gragnano CASTEL DEL PIANO (GR) – olio extravergine di oliva CASTEL DI SASSO (CE) – mozzarella di bufala affumicata CASTEL FOCOGNANO (AR) – prosciutto casentino CASTELLUCCIO (di Norcia) – lenticchia di Castelluccio CASTELMAGNO (CN) – formaggi di castelmagno CASTELMOLA (ME) – vino alla mandorla CASTELNUOVO DI FARFA (RI) – olio della sabina CASTELNUOVO DON BOSCO (AT) – grappa moscato riserva, grappa del cavaliere CASTELL’UMBERTO (ME) – pancetta arrotolata di suino nero dei Nebrodi, pecorino con pistacchio CASTELVENERE (BN)– piedirosso igt, falanghina flora CASTRONUOVO SANT’ANDREA (PZ) –  il vino aglianico CERCHIARA DI CALABRIA (CS) pane artigianale CHIARAMONTE DI GULFI (RG)– olio dop monti iblei CHIENES (BZ) –formaggio con pepe/ginepro/erba cipollina/aglio origano CITTA’ DELLA PIEVE (PG) – zafferano rosso CIVITANOVA DEL SANNIO (IS) – olio aromatizzato al tartufo, tartufo nero del Molise CLETO (CS)– carni allevamenti interni CLOZ (TN) – lucaniche stagionate, speck stagionato COLONNELLA (TE) – passerina doc e Montepulciano d’Abruzzo varietà doc CONTESSA ENTELLINA (PA) – pecorino siciliano, vastedda val belice dop CONTIGLIANO (RI)– grappa al liquore di genziana CORMONS (GO)– vini rosazzo doc, rosenplatz, Aquileia, brut doc COSSIGNANO (AP) – VINO pecorino Offida docg, passerina docg CUGLIERI (OR) – formaggio casizolu FAEDO (TN) – traminer aromatico silbarii, trey FARA SAN MARTINO (CH) – pasta di semola di grano duro FARIGLIANO (CN)– birre mielika, super FAVIGNANA (TP) – tonno fresco (bottarga, ventresca, salame di tonno) FELINO (PR) – salame di Felino FIAVE ‘ (TN)– blue Fiave’, Fontanel FILIANO (PZ) – pecorino di Filiano FREGONA (TV)– montasio, castella trevigiana GAIOLE IN CHIANTI (SI) – vino chianti GERGEI (CA) – olio con tartufo bianco d’alba GRINZANE CAVOUR (CN) – grappa di barolo stravecchia, brandy vendemmi storiche GROTTE DI CASTRO (VT)– prosciutto di Mangalitza GAULTIERI SICAMINO’ (ME) – vini tipici della Sicilia GUARDIA SANFRAMONDI (BN)– grappa di aglianico GUIGLIA (MO) – Birre white dog IRSINA (MT) – pane tipico JOVENCAN (AO) – vino pinot noir LESIGNANO DE’ BAGNI (PR) – parmigiano reggiano LICCIANA NARDI (MS) – miele della lunigiana LOAZZOLO (AT)– alta langa docg LORETO APRUTINO (PE)  – museo dell’olio LUCINASCO (IM)  – olio extravergine riviera ligure MARUGGIO (TA)  – primitivo di Manduria MAGLIANO IN TOSCANA (GR) – cinta senese, morellino di scansano MALETTO (CT) – fragola MARANO SUL PANARO (MO)  -  ciliegie di Vignola MARGHERITA DI SAVOIA (BT) – sale di Savoia MIANE (TV) – marrone di Combai MARCIANO DELLA CHIANA (AR) – carne chianina MARRADI (FI ) –  castagne del Mugello MARANO SUL PANARO (MO) – aceto balsamico di Modena MENDICINO (CS) – prodotti tipici da forno MINERVINO MURGE (BT) - funghi cardoncelli MIGLIONICO (MT) – pane di Matera MIRTO (ME) – prosciutto nero dei Nebrodi MOLITERNO (PZ) – canestrato di Moliterno MONTALTO DELLE MARCHE (AP) – vino falerio MONTEBELLO VICENTINO (VI) – prosecco doc, pinot grigio MONTEFALCIONE (AV) – esoterico Campania igt, taurasi e taurasi riserva MONTEFALCO (PG) – vino sagrantino MONTEFALCONE NEL SANANIO – olio extravergine del Molise MONTELEONE DI SPOLETO (PG) – farro MONTELLA (AV) – castagna di Montella MONTEMESOLA (TA)  – olio terre tarantine MONTIGNOSO (MS) – lardo di colonnata MONTORO INFERIORE (AV) – mozzarella di bufala MORGEX (AO ) – chaudelun NANTO (VI) –olio extravergine d’oliva veneto Delfo NAVELLI (FRAZ. CIVITARETENGA) (AQ) – zafferano de L’Aquila NEMI (RM) – fragolina di Nemi NORCIA (PG) – “coglioni” di mulo OFENA (AQ)  – vino malandrino OGLIASTRO CILENTO (SA) – fico bianco del Cilento OLEVANO LOMELLINA (PV) – salame d’oca OLZAI (NU) – fiore sardo ORDONA (FG) – aglianico del Salento OSPEDALETTO D’ALPINOLO (AV) – torrone PACECO (TP) – aglio rosso PADENGHE SUL GARDA (SI) – olio extravergine del Garda PAGAZZANO (BG) – taleggio PALIZZI (RC) – olio essenziale di bergamotto PANTELLERIA (TP) – capperi, passito di Pantelleria PAROLDO (CN) – formaggio di Murazzano PATERNO CALABRO (RC) – prosciutto nero di suino calabrese PAUPISI (BN) – torre del pagus aglianico beneventano PIANOPOLI (CZ) – olio di Lametia PICINISCO (FR) – pecorino di Picinisco PIGLIO (FR)  – cesanese del piglio (vino) POMEZIA (RM)– prosciutti e salumi PONTE IN VALTELLINA (SO) – mele della Valtellina PRATOVECCHIO (AR) – abbucciato aretino PRECI (PG) – prosciutto di Norcia PRESENZANO (CE) – mozzarella di bufala QUERO VAS (BL) – gocce d’oro , Canaja (vino) RADDA IN CHIANTI (SI) – olio extravergine di oliva, chianti (vino) REFRONTOLO (TV) - prosecco doc RIGNANO GARGANICO (FG)– olio terre del sole RIPATRANSONE (AP) – vino rosso piceno RIOLO TERME (RA) – scalogno di Romagna ROCCADASPIDE (SA) – marroni ROCCA IMPERIALE (CS) – limoni di rocca imperiale ROCCA MASSIMA (LT)    – olio colline pontine- ROCCAVERANO (AT)– robiola RODI GARGANICO (FG) – arance del Gargano ROSETO CAPO SPULICO (CS) – soppressata stagionata ROTZO (VI)– patata di Rotzo RUVIANO (CE) – prosciutto nero casertano SALVE (LE)– olio extravergine d’oliva SAN BENEDETTO DEI MARSI (AQ) – carota altopiano del fucino SAN DANIELE DEL FRIULI (UD) – patadok, San Daniele dok, undok, nebrodok SAN GIMIGNANO(SI) – zafferano di San Gimignano SAN DORLIGO DELLA VALLE DOLINA (TS) – olio extravergine tergeste SAN GINESIO (MC)– salame al tartufo, lardo picato SAN GIORGIO DEL SANNIO (BN) – pizza chiena SAN GIORGIO ALBANESE (CS)– clementine calabresi SAN LORENZELLO (BN) – taralli vari gusti SAN LORENZO IN CAMPO (PU)  – olio d’oliva Contardi SAN MICHELE ALL’ADIGE – acquavite di mele, grappa di teroldego invecchiata pieno gradi di pini SAN PAOLO DI CIVITATE (FG) – vini e spumanti, canestrato pugliese dop SAN RHEMY EN BOSSES (AO)  -  le jambon de bosses SAN VALENTINO CITERIORE (PE) – olio extravergine d’oliva millesimato Marulli SAINT CRISTOPHE (AO) – Fontina SANTADI (CI) – cannonau, shardana SANTA LUCIA DEL MELA (ME) – mamertino rosso doc SANTA MARIA DI LICODIA (CT) – fico d’india dell’Etna, arance rosse di Sicilia SANT’AGATA DEI GOTI (BN) – falanghina vigna segreta SANT’EGIDIO MONTE ALBINO (SA)– cipollotto nocerino SANTO STEFANO IN ASPROMONTE (RC) – nduja, salami tipici SAN VINCENZO VALLE ROVETO (AQ)– olio extravergine d’oliva colle eretto SARACENA (CS) vino passito SARCONI (PZ) – fagioli di Sarconi SAVA (TA) - rosso di Sava SCANNO (AQ) – formaggi di bioagricoltura valle scannese SCANO DI MONTIFERRO (OR) – agnello di Sardegna igp SEDILO (OR)– pecorino sardo SENISE (PZ) – peperoni di Senise SERRAPRETONA (MC)– vernaccia secca/dolce SOLDANO (IM)  – rossese di dolceacqua (vino) SOVICILLE (SI) – ricciarelli e panforte di Siena SPERLONGA (LT )– sedano bianco – SPEZZANO DELLA SILA (CS) – patata della Sila SPEZZANO PICCOLO (CS)– pancetta calabrese, capocollo calabrese SPILINGA (VV)  – nduja SPINETOLI (AP)– olio extravergine d’oliva novello STROPPO (CN)– Genepi del Piemonte TARSIA (CS) –  olio Vernicchio TAVOLETO (PU) – casciotta di Urbino TORRECUSO (BN) –aglianico doc Tabruno TORRITA TIBERINA (RM) pecorino romano TUORO SUL TRASIMENO (PG)– vino rosso colli del Trasimeno TURRI (VS) – zafferano di Sardegna VALLEDORIA (SS)– carciofo spinoso di Sardegna VALLERANO (VT) –  castagna di vallerano VALLI DEL PASUBIO (VI)–soppressa vicentina VARZI (PV) – salame di Varzi VENTICANO (AV)– Grappa taurasi VILLESSE (GO) – montasio friulano VISSO (MC) – ciauscolo / caciotta sopravissana/salamini cacciatora VOGHIERA (FE) – aglio ZAGAROLO (RM) – vini di Zagarolo ZIBELLO (PR) – culatello ZOCCA (MO) – prosciutto nero romagnolo, marrone di Zocca