Lara Comi Dall'allevamento, alla lavorazione, alla vendita ci deve essere una tracciabilità totale del prodotto. Dobbiamo tutelare le nostre eccellenze e il nostro Made in Italy. Compriamo italiano e mangiamo italiano! Stamattina ho visitato Slega, azienda che produce prosciutti eccezionali a Parma. Uno staff preparatissimo e un prodotto eccezionale. Già che c'ero ne ho approfittato per assaggiarlo.... ??