Per il quarto anno consecutivo, torna in citta? Platea Cibis la kermesse culinaria itinerante con prodotti regionali tipici del nostro paese e piatti internazionali in viaggio per le piu? importanti piazze italiane da fine marzo.

Quest’anno, il rassegna dei cibi di strada e dei piatti tradizionali della cucina popolare fara? pianta stabile in piazza della Repubblica, a Varese, da giovedi? 10 a domenica 13 Maggio, con orario continuato dalle 10 alle 24.

Platea Cibis e? il festival – ad ingresso gratuito – degli antichi sapori: ricette che rendono uniche e famose le regioni del Bel Paese e le altre Nazioni, sono le protagoniste di questi 4 giorni dedicati allo street food di alta qualita?. E? proprio la qualita? l’elemento fondamentale di questa colorata e grande manifestazione: tutte le materie prime sono selezionate accuratamente nel rispetto delle tipicita? del territorio e dell’etica di produzione.

Tagliata, bistecca alla fiorentina, trofie al pesto, focaccia genovese, arancini, cannoli siciliani, maialino alla brace, seadas, arrosticini abruzzesi, puccia pugliese, birre artigianali sono solo alcune delle proposte italiane a cui si uniranno portate internazionali provenienti da Grecia, Messico, Spagna, Germania, Belgio, Olanda, Argentina e tanto altro ancora.

Platea Cibis non e?solo degustazione: i produttori saranno a disposizione per rivelare storie e segreti del loro lavoro cosi? da coinvolgere ancora di piu? il pubblico nelle loro tradizioni.

Non resta che assaporare e conoscere tutto il food & beverage che piu? incuriosisce in questo week end dedicato al gusto ed alla buona tavola!