SQUISINI. La Bolla ripiena d’Italia. Squisini è il progetto che vuole valorizzare tutte le diversità e le eccellenze della cultura gastronomica italiana in modo semplice e genuino. Squisini è un team di professionisti del gusto che con cura e passione hanno selezionato prodotti e produttori che potessero rappresentare al meglio la cucina italiana, preservando le tradizioni regionali e la qualità delle materie prime. Squisini è il portavoce di una cultura che tende a rendere più gustosa e più integra la vita di chi la condivide. L’utilizzo di materie prime biologiche certificate, di varietà di farine semi-integrali (e quindi più ricche di proprietà nutrizionali) oltre alla lunga lievitazione dell’impasto, sono gli elementi concreti che mostrano quanto ci stia a cuore il nutrimento equilibrato della persona. Dove siamo In un cortile interno tipico della Milano artigiana, un luogo accogliente vocato al gusto, alla familiarità e all’eccellenza. Viale Col di Lana, 12 (cortile interno) – 20136 Milano. Una delizia da assaporare, nati da un'idea geniale, non sono i soliti panini al latte, è bene precisarlo, sarebbe troppo facile. Sono una prelibatezza derivante da un'accorta considerazione e analisi di marketing: mancava un prodotto made in Italy ( oppure Made In come si dice ora), pratico in quanto non si sbriciola, non unge e non macchia. E se aggiungiamo poi che è personalizzato e personalizzabile a seconda della regione d'Italia che si volesse raggiungere oppure semplicemente far assaporare in una sana competizione di gusti e sapori unici. Eccoli già pronti per Voi: Genova (vegan) patate, fagiolini e pesto € 3.00 Milano verze e casera € 3.00 Cortina speck e asiago € 3.00 Bologna ragu? e besciamella € 3.00 Roma broccoli, salsiccia e peperoncino € 3.00 Signature Reggio Calabria 'nduja e ceci € 3.00 Signature Siena (vegan) verdure di stagione € 3.00 Verona ricotta e spinaci € 3.00 Parma prosciutto e formaggio € 3.00 Ascoli olive ascolane € 3.00 Napoli parmigiana di melanzane € 3.00 Signature Firenze fagioli e salsiccia Signature Tris di Bolle a scelta € 7.50 Signature In confidenza, io ho il mio preferito: 'nduja e ceci ( Reggio Calabria), ma gli altri sono pure allo stesso livello.   Giuseppe Criseo Varese Press