Croveo di Baceno, una frazione molto popolata oggi, grazie alla manifestazione degli allevatori e produttori di salumi e formaggi locali, esempio da imitare. I prodotti locali genuini e tradizionali dei produttori locali all'interno di un appuntamento che ripete negli anni. Si sono visti molti capi di capre e pecore per la gioia degli allevatori e sopratutto dei bambini particolarmente interessati agli animali. Alle 12 pranzo con polenta e spezzatino, trippa e formaggi locali. Il tutto ben organizzato e coordinato nel territorio che ha ben risposto con la collaborazione dei ristoranti locali che hanno proposto menu specifici relativi alla giornata festosa. Giuseppe Criseo Varese Press