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olio di palma contaminato da colorante cancerogeno, allerta del Ministero

Olio di palma contaminato da colorante cancerogeno, allerta del Ministero Dopo la segnalazione inviata da Ilfattoalimentare.it al Ministero della salute sulla vendita in Italia di olio di palma vergine contaminato da un colorante cancerogeno e genotossico (Sudan IV), il sistema di allerta (RASFF) ha allertato le autorità sanitarie regionali invitandole a fare accertamenti per ritirare i prodotti interessati. L’allarme è alto perché c’è un precedente simile: nel 2003-4 centinaia di prodotti it...

OLIO DI OLIVA O OLIO DI RICINO?by Marco colombo

Marco colombo   OLIO DI OLIVA O OLIO DI RICINO?Da uomo d'impresa e da presidente di categoria sono addolorato, per queste notizie che ogni tanto fanno capolino nei notiziari delle TV nazionali. Frode, inganno? Si oggi il marketing e le mode condizionano i gusti dei consumatori, che sensibili al bombardamento mediatico, poi acquistano i prodotti più in auge e per le aziende "STUPIDE" ciò diventa motivo di lucro e di basso business. Differenza fra olio vergine ed extravergine - ...