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Gallarate eccelle pure nella birra

Intervista esclusiva rilasciata al sottoscritto dal birrificio artigianale "A tutto malto"di via Pietro da Gallarate, sito http://www.atuttomalto.com/. Una deliziosa e piacevole sorpresa per i degustatori di birra.     Come è iniziato tutto ciò? "Tutto è iniziato anni fa, quando la birra artigianale non era ancora di moda in Italia, ed ho avuto la possibilità di assaggiare a casa di amici la mia prima birra fatta in casa, quelle preparate con gli estratti già luppolati (in rea...