Uova contaminate da Campylobacter spp.: nuova allerta in Europa

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• 09 febbraio 2018

Uova contaminate da .: nuova allerta in Europa per contaminazione microbiologica. Lo segnala oggi l’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco   Il comunicato diffuso dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi. Nel guscio delle uova delle Fattorie avicole Ertl KG, prima del consumo, sono state trovate tracce di batteri termofili Campylobacter spp. (C.coli). Tutti i lotti in commercio avente scadenza  ...